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禄丰市全力推进“净餐馆”“管集市”专项行动
发布时间:2021-07-26 09:57:44来源:云南楚雄网责任编辑:徐建瑜作者:张文清 王学武

云南楚雄网讯(张文清 王学武)爱国卫生“7个专项行动”开展以来,禄丰市积极作为、攻坚克难,“净餐馆”“管集市”两个专项行动有序推进。

强化宣传教育引导,营造共治氛围。约谈问题餐馆、问题市场5次,向餐饮经营者发放告知书1122份、宣传资料4890余份,倡导拒食野生动物、分餐制、光盘行动等健康绿色消费观,努力提高群众的健康素养和文明卫生素养;引导经营户全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》,自觉整治餐饮环境卫生,养成勤消毒、勤洗手、讲卫生的经营和生活习惯,营造人人动手、人人参与的群防群治良好局面。

强化组织领导,抓好工作责任落实。制定专项行动方案,成立领导小组,明确责任领导、联络员、部门工作任务,对标对表细化措施,挂图作战推进“净餐馆”“管集市”专项行动。针对存在的问题,采取“3242”工作举措,即:三清单、两责任、四手段、两示范,形成了人人身上有任务、个个肩上有担子的责任体系。

强化问题导向,抓好重点环节整治。在“细”和“精”上着力,采取网格化管理措施,实施“各所包片、个人包店”形式,从就餐场所干净、从业人员健康、外卖食品配送等重点环节进行重点整治,逐条逐项对标对表开展检查,督促整改。在“管集市”专项行动中,重点抓好农贸市场改造提升和“脏、乱、差”问题整治。

强化督办,突出问题整改。对工作推进中存在的问题,适时进行指挥调度,对省州市级相关部门工作督查、明察暗访中反馈存在问题进行分析研判、明确整改措施、整改时限,跟踪督促抓好反馈问题的整改,确保有关问题整改到位、类似问题不再反弹。

强化主体责任,抓好环境卫生整治。督促已开业的超市、药店、餐饮店、熟食店等门店及农贸市场积极开展爱国卫生运动,及时清理垃圾,确保卫生达标。截至目前,出动执法人员3020余人次,检查市场1839个次,监督检查餐饮单位19120户次,下达监督意见书63份,取缔无证餐饮经营47户并纳入管理。餐饮服务单位完善防蝇帘1460余道、灭(诱)蝇灯760余盏、防鼠设施330余处;17个农贸市场健全卫生管理制度和落实疫情防控措施,设置垃圾分类箱45组、灭火四害设施68个、洗手设施28个、禁烟标识86处、落实市场公厕“四净三无两通一明”10个、开展清洁消毒市场面积53400平方米。对市场进行冲洗、消杀,抓好农贸市场改造提升和“脏、乱、差”问题整治。


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